Ψησταριά amber.q B
Η μικρή ψησταριά με τις μεγάλες δυνατότητες
Η amber.q B είναι η μικρότερη ψησταριά της σειράς μας, αλλά μόνο σε διαστάσεις. Πρόκειται για χειροποίητη ψησταριά κάρβουνου, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα 304, με την ίδια τεχνική ακρίβεια και ποιότητα που χαρακτηρίζει όλη τη σειρά amber.q. Σχεδιασμένη για τον ερασιτέχνη ψήστη που θέλει να εξελίσσεται, να δουλεύει με ουσία και να βγάζει αποτελέσματα. Ιδανική για ψησίματα στην αυλή, σε οικιακό περιβάλλον αλλά με επαγγελματική σταθερότητα, αντέχει σε βάθος χρόνου, δεν παραδίδεται εύκολα και προσαρμόζεται στον τρόπο που ψήνεις.
amber.q B ψησταριά κάρβουνου για κοντοσούβλι, σούβλα και σχάρα
Η εσωτερική της σκάφη είναι μονωμένη με θερμοκουβέρτα υψηλής πυκνότητας, ενώ το δάπεδο επενδύεται με πυρότουβλα, για να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία και ισχυρή θερμική ακτινοβολία στη θράκα. Μπορεί να τοποθετηθεί είτε σε μεταλλικό τραπέζι με ρόδες για ευελιξία και φορητότητα, είτε να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε εξωτερική κουζίνα, κτιστή ψησταριά ή πάγκο, για όσους χτίζουν τον δικό τους χώρο ψησίματος.
Απευθύνεται σε όσους αναζητούν:
Περιλαμβάνονται
- Ανοξείδωτη σκάφη ψησίματος 3 χιλ. με καπάκι
- Μηχανισμός διπλού κοχλία amber.q B (ινοξ, με ατέρμονες κοχλίες)
- Μοτέρ με γωνιακό μειωτήρα 0,12 HP
- 8 μικρές σούβλες inox (304), όλα τα μέρη βιδωτά και πλήρως ανοξείδωτα (και τα γρανάζια)
- Σχάρα 70 x 30 εκ ανοξείδωτη 304
- Σούβλα 10 x 10 (amber.q B), inox με inox γρανάζι
Διαστάσεις
Εσωτερικές διαστάσεις σκάφης ψησίματος: 0,72 x 0,30 μ
Εξωτερικές διαστάσεις: 0,80 x 0,46 μ
Καθαρό βάθος σκάφης (από ύψος σχάρας): 9 εκ
Δυνατότητες
- Ψήνει 2 μεγάλες σούβλες (70 εκ) με κοκορέτσι ή κοντοσούβλι
- Έως 8 μικρά κοντοσούβλια ταυτόχρονα
- Ψήσιμο 4 μικρών κοντοσουβλιών + σχάρα 35 x 30 εκ ταυτόχρονα
- Ψήσιμο σε όλο το μήκος 0,70 μ με σχάρα
- 2 μεγάλες σούβλες (έως τη μέση – 35 εκ) + 4 μικρά κοντοσούβλια ταυτόχρονα
- Γύρος οριζόντια με ειδικά εξαρτήματα, μαζί με άλλα ψησίματα (σχάρα, κοντοσούβλια)
- Ψήσιμο σε περιστρεφόμενη σχάρα δικής μας κατασκευής για μεγάλα κομμάτια κρέατος
Και φυσικά, πολλές ακόμη δυνατότητες, το μόνο όριο είναι η φαντασία του ψήστη.
Όλα τα συστήματα περιστροφής βασίζονται σε ατέρμονα κοχλία, τη μοναδική λύση για ομαλή και αξιόπιστη μετάδοση κίνησης, ανεξαρτήτως βάρους ή έκκεντρης κατανομής.
Αν ψάχνεις ψησταριά μικρή αλλά στιβαρή, που να αντέχει στον χρόνο και να σου δίνει ευελιξία στο ψήσιμο, η amber.q B είναι αυτό που ζητάς. Από Ψήστες, για Ψήστες.
